Levantine 10 år

Göteborgs mest klassiska bistro fyller 10 år.

Lokalen har varit restaurang så länge folk kan minnas och har huserat flera legendariska krogar såsom Le Chablis och Skojarebacken.

Det som verkligen gör Levantine till en klassisk oas är dess envishet. Menyn är en ikon som inte rör sig en millimeter, och inredningen är en tidskapsel som vittnar om år av nöjda gäster. Det är som om varje gäst som någonsin satt sin fot här har satt sin egen prägel på väggarna.

Levantine är inte bara en restaurang, det är ett kulturarv. Här är stamgästerna som en familj, och det finns EN gyllene regel – "Ändra inte på något." Det är den typen av restaurang där du vet vad du får, och det är precis vad du vill ha.

Det är en bit av Göteborgs kroghistoria som står i full blom.

Skribent: Chat GPT*
Bild: DALL·E 2